Gillian es de Ciudad del Cabo por los cuatro costados y tiene un grado en Ciencias Sociales y un posgrado en Desarrollo Turístico. Ha trabajado como asesora de viajes para algunos de los principales turoperadores de Sudáfrica y es una apasionada de su trabajo. Cree que viajar es una parte inherente a la naturaleza humana y que, para empezar, hay que descubrir lo que uno tiene más cerca. En su tiempo libre suele recorrer Ciudad del Cabo explorando la “ciudad madre” y todos sus rincones insospechados de belleza natural y diversión espontánea. Además, sus movimientos en la pista de baile dejarían en evidencia a la mismísima Beyoncé.
