La virtuosa tierra de los vinos

Extendiéndose al este de Ciudad del Cabo, con más de 400 bodegas vinícolas, un majestuoso escenario montañoso y restaurantes de talla internacional, los Viñedos del Cabo son el destino por excelencia para los amantes de la buena comida y el buen vino.

Pintorescos pueblos marcan las distintas rutas de vino de la región, en las que podrá disfrutar de catas, tours por sus bodegas y paseos entre las viñas. Constancia es el más cercano y hogar de Groot Constancia, la finca más antigua del país. Un poco más adentro encontrará Stellenbosch y Paarl, sumergidos en historia y renombrados por su cabernet sauvignon, port y pinotage. El valle de Franschhoek, mientras tanto, es considerado la capital gourmet de Sudáfrica y sus galerías, boutiques y restaurantes son un plus que por sí solo amerita una visita.

El invierno es una temporada ideal para visitar los viñedos, pues sus lluvias pintan de verde el paisaje. Varios tours salen del centro de Ciudad de Cabo hacia este destino, pero manejar por cuenta propia le permitirá explorar la región a su propio ritmo. Muchas de las fincas ofrecen excelentes opciones de hospedaje o, si lo prefiere, puede disfrutar de la hospitalidad de alguno de los numerosos hoteles boutique o casas de huéspedes de Franschhoek, Paarl y demás pueblos de esta comarca vinícola.

Destacados

  • Un destino gastronómico rodeado de despampanantes paisajes montañosos
  • Alberga la Ruta 62, considerada la ruta vinícola más extensa del mundo
  • Disfrute de catas, tours por sus bodegas y paseos entre las viñas
  • La Ruta del Vino de Constanza está a 20 minutos de Ciudad del Cabo
  • Franschhoek es la "capital de la comida y el vino" de Sudáfrica y complacerá incluso al más exigente de los gourmets
  • Mejor época para viajar:
  • Mejor
  • Mixto

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