Ceres


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Visite du plus grand producteur de jus de fruit du pays


Nommée d'après la déesse romaine de l'agriculture, la petite ville de Ceres est nichée au coeur d’une vallée cernée par les montagnes de Boland. Considérée comme le plus grand producteur de jus de fruits du pays, cette région est accessible uniquement via les cols de montagnes – notamment par l’étroite route traversant le col Theronsberg qui vous laissera sans voix.

L’hiver recouvre les sommets montagneux d’un épais manteau blanc créant l’occasion rare de skier et snowboarder. Un événement attirant ainsi un grand nombre de visiteurs dans la vallée de Ceres, également connue comme « la Suisse sud-africaine ». Une fois les sommets dépoussiérés de cette couche de neige, les affleurements rocheux se prêtent à de fantastiques randonnées pédestres ou VTT le long des rivières et ruisseaux.

Au printemps, la vallée se débarrasse de son manteau d'hiver pour arborer les couleurs des arbres fruitiers. Pêches, nectarines, pommes, abricots, cerises, poires affluent puis disparaissent à la fin de l’été, pour mieux réapparaître une fois passés les tons ocres de l’automne. Visitez vergers et stations de mise en conserve des fruits, dégustez ces produits sucrés, partez à la cueillette des cerises à Klondyke.

 

Les points forts :

  • Nichée dans une vallée cernée par les montages de Boland
  • Plus grand producteur de jus de fruit du pays
  • L’hiver recouvre les sommets montagneux d’un épais manteau neige, fait rare dans cette région du monde
  • Randonnées pédestres, VTT, pêche dans les rivières
  • Visite des différents vergers de la région, à l’affût des pêches, nectarines et autres abricots

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