Vaste paradis viticole niché au cœur du Cap Occidental, Holden Manz Wine Estate se fait une joie d’accueillir les clients dans sa propriété bordée par les rivières Franschhoek et Story Brook. Une luxueuse ferme à l’architecture hollandaise, que le personnel met un point d’honneur à rendre la plus écologique possible, se servant par exemple des fruits du verger pour cuisiner.
Profitez des 22 hectares du domaine pour vous munir d’un panier à pique-nique rempli de produits locaux frais et vous installer sous ces chênes, ou même au bord de la piscine avec un verre de blanc rafraîchissant. Ou alors, pourquoi ne pas aller rêvasser devant les œuvres d’art contemporaines du Manz Collection Holden, parmi lesquelles celles d’artistes de renom, tels que Karin Miller, Marie Stander ou Lisette Forsyth.
Sachez qu’il est également possible de privatiser Holden Manz Wine Estate pour diverses occasions, allant de la fête d’anniversaire surprise à l’inoubliable cérémonie de mariage. Les plus gourmands seront enfin ravis d’apprendre que l’hôtel dispose d’un délicieux restaurant, classé parmi les meilleur de la région : le Franschhoek Kitchen, dont la cuisine moderne, allie saveurs locales à des notes plus internationales, le tout accompagné de rouges sophistiqués.
Les points forts :
- Luxueuse ferme à l’architecture hollandaise, nichée au cœur des vignobles de Franschhoek
- Dégustations diverses et variées des vins primés de la propriété
- Restaurant Franschhoek Kitchen, classé parmi les meilleurs de la région
- Œuvres d’art africaines et contemporaines exposées au Manz Collection Holden
- Nombreuses activités en plein air, dont des pique-niques champêtres
