Delaire Graff


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Una bodega de primera clase


Al avanzar por la carretera serpenteante que lleva a Delaire Graff Estate no teníamos ni idea de qué esperar. Fue algo espontáneo, del tipo eh-por-qué-no-vamos-ahí, cuando nos alejábamos de Stellenbosch por el puerto de Helshoogte en dirección a Franschhoek. Esta bodega, restaurante, hotel y spa de primera clase sorprende incluso a quienes llegan con las mayores expectativas.

Sobresale entre los demás y exige una visita, aunque solo sea para realizar una cata de vinos y probar una bandeja de quesos en el salón del vino o en la terraza con vistas a las impresionantes montañas, los viñedos y los jardines con sus 300 plantas indígenas poco exigentes en cuanto a riego (diseñados y plantados por Keith Kirsten, una celebridad en Sudáfrica en el campo de la horticultura).

Este entorno, combinado con el esplendor y la elegancia del lodge y el spa, la decoración interior y exterior y la impresionante colección de arte, resulta ideal para una escapada romántica. Piense bien a quién lleva con usted...

Hay dos restaurantes: el Delaire Graff Restaurant, que ofrece unos platos exquisitos con sabores frescos y vibrantes que pueden ser disfrutados en la terraza a la sombra de los robles o en el espectacular interior. Los platos exclusivos incluyen carpaccio de remolacha en vinagre con buñuelos de queso de cabra, lasaña de cangrejo de río con setas de cardo y turrón de pistacho servido con helado de geranio rosa. El restaurante Indochina sirve cocina de fusión asiática moderna, y también ofrece la opción de cenar en el interior o en el exterior.

Delaire es ideal para los conocedores del vino, y ofrece blancos, rosados y tintos excelentes. Deseará extender su estancia aquí y obtener todo lo que pueda de esta finca única. Quédese en sus alojamientos lujosos, como el Owner's Lodge, con chimenea de leña, dos habitaciones y piscina privada climatizada; el Presidential Lodge, con dos habitaciones y piscina privada; y los lodges Deluxe y Luxury, con piscina infinita climatizada y una cocina de mayordomo.

Visite el spa de 5 estrellas con cuatro suites de tratamiento, estudio de peluquería y zonas adicionales de relajación y fitness, que incluyen una piscina, un gimnasio completamente moderno, un estudio de pilates y más. ¿Demasiado lujoso...?

Restaurant on premises Gym Spa Swimming pool WIFI

Ubicación



Delaire Graff Estate
Puerto de Helshoogte
Stellenbosch
Sudáfrica

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Desde: 525 USD
por persona por noche compartiendo

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