Mount Nelson Hotel

Mount Nelson Hotel est niché au pied de Table Mountain et fait défintivement partie de nos bonnes adresses au Cap. Depuis sa fondation l’hôtel allie histoire, tradition et raffinement. Les jardins luxuriants s'étendent sur près de quatre hectares : un véritable havre de paix dans la vibrante Cité Mère. 

Le 6 mars 1899, le Mount Nelson Hotel ouvre ses portes à une clientèle huppée friande du confort « british ». Avec ses 201 chambres et suites, 600 employés œuvrent dans la bonne humeur auprès des deux piscines, à la table bistrot l’Oasis et au Planet Restaurant dont le chef sud-africain Rudi Liebenberg’s cuisine des steaks d’autruche goûteux, du crocodile fumé, le tout arrosé d'un chenin blanc ou d'un pinot noir de Stellenbosch.

Mount Nelson Hotel a tout du charme britannique dont la façade rose bonbon est un croisement du Ritz de Paris, du Trianon de Versailles et du Manoir aux Quat’Saisons près d’Oxford. Longtemps, le plus que centenaire hôtel a été en Afrique l’unique adresse des princes et des grands fortunés. Cet hôtel de légende doit son authentique grandeur à son remarquable emplacement dans les jardins fleuris du centre du Cap.